Раннеспелый холодостойкий сорт (45-50 дней). Лист яйцевидный светло-зеленый слабо- и среднепузырчатый . Длина листовые пластины 13-15 см, ширина - 5-10 см. Устойчив к стеблеванию. За период вегетации проводят 4-5 сборов. Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Можно использовать в свежем виде, варить, солить. Урожайность до 7,3 кг/м2. Высевают щавель рано весной (либо летом) непосредственно в почву рядовым способом, с междурядьями в 20-25 см. Всходы появляются через 10-15 дней.
Подробнее