Считается самым распространенным видом трюфелей, произрастающих на территории России. Плодовое тело диаметром 5-8 (15) см, весом 200-500 грамм, клубневидное, округло-сплюснутое с волокнистой, войлочной поверхностью желто-бурого цвета. Мякоть упругая, мучнистая, светлая, желтоватая, как картофель, с заметными прожилками и специфическим ароматом. Вкус грибной с привкусом прожаренных семечек или грецких орехов и сильным характерным ароматом.