Очень вкусный гриб. Выгодно отличается от других Берёзовиков способностью завязывать плодовые тела при пониженных температурах, неприхотливостью культивирования в экстремальных условиях, что не свойственно для своих собратьев. По внешнему виду похож на Подберёзовик обыкновенный, а по вкусовым качествам – превосходит его.