Раннеспелый (106-110 дней), холодостойкий и морозоустойчивый сорт. Листья сильно гофрированные, темно-зеленые. Кочан среднего размера, круглый, средней плотности, массой до 1 кг. Устойчив к растрескиванию. Савойскую капусту выращивают через рассаду. Скороспелые сорта сеют в первой половине марта, чтобы срезать их в начале лета. Рассаду ранних сортов и гибридов высаживают в открытый грунт в конце апреля - начале мая (хорошая рассада в возрасте 45 дней должна иметь 4-5 настоящих листьев). Убирать начинают, когда кочаны наберут вес 400-600 г и приобретут свойственную сорту окраску. Если запоздать, вилки растрескаются. Капуста ранних сортов для длительного хранения не пригодна.
Подробнее